Česká zemědělská univerzita v Praze nabízí seniorům prostřednictvím Univerzity třetího věku možnost aktivně trávit svůj volný čas, osvěžit si znalosti a doplnit je novými poznatky, pohovořit si s předními odborníky na různá témata, strávit příjemné chvíle v klidném prostředí areálu univerzity a také příležitost poznat nové přátele z řad svých vrstevníků.
V jednotlivých programech U3V mají posluchači možnost získat nové informace z oblasti ekonomické, agronomické, lesnicko-krajinářské, technické, zemědělství a ekonomiky tropů a subtropů i oblasti vzdělávání. Získané vědomosti a dovednosti slouží k zlepšení kvality života seniorů, prodloužení jejich duševní i tělesné aktivity, mezigeneračnímu dialogu a nalezení nových jistot a smyslu života.
Studium na univerzitách třetího věku nenahrazuje ucelené vysokoškolské vzdělání. Absolventi získávají potvrzení o absolvování, nikoliv akademický titul. Kurikulum, nabízené seniorům, poskytuje všeobecné, zájmové a neprofesní vzdělávání na vysokoškolské, univerzitní úrovni lidem vyššího věku.
Podmínkou přijetí ke studiu U3V na ČZU je zaslaná přihláška, věk více než 50 let a středoškolské vzdělání ukončené maturitní zkouškou. Administrativní poplatek za přijetí do kurzu U3V organizovaný IVP není účtován.
Vzdělávání v programech U3V nezakládá podle zákona jeho účastníkům právní postavení studenta. Po celou dobu studia však mohou používat v areálu univerzity knihovnu, počítačovou laboratoř (internet), bazén atd.
Přednáškové cykly jsou koncipovány zpravidla na 2 roky, (tj. 4 semestry), některé kurzy se opakují semestrálně. Každý semestr obsahuje 10 - 12 přednášek. Výuka bývá doplněna exkurzemi či workshopy. Absolvované studium je slavnostně ukončeno v aule ČZU, kde je seniorům předáno Osvědčení.
U3V na ČZU v Praze zastřešuje Koordinační centrum U3V.